Category Archives: Cooking

OPEDFOY, June 10th, 2012

Posted by Stefan on June 10, 2012 1 comments

one picture, each day, for one year: June 10th, 2012

strawberry cheesecake

Mit Erdbeeren und (natürlich) Liebe gebacken.

OPEDFOY, April 29th, 2012

Posted by Stefan on April 29, 2012 None comments

one picture, each day, for one year: April 29th, 2012

Luft im Glas

Hier gilt auch bei gut geübten Optimisten: Das Glas ist ziemlich leer!

OPEDFOY, April 18th, 2012

Posted by Stefan on April 18, 2012 None comments

one picture, each day, for one year: April 18th, 2012

Ab ins Gemüse

Kennt ihr das, wenn man von Auswahl überhäuft wird und letztendlich beschließt lieber nichts zu kaufen?

OPEDFOY, April 9th, 2012

Posted by Stefan on April 9, 2012 1 comments

one picture, each day, for one year: April 9th, 2012

roastbeef

Roastbeef: gutes Fleisch, 100°C, 2h, Butterweich, saftig, Hauptdarsteller.
Ich esse nicht oft und nicht viel Fleisch, aber wenn, dann mach ich es richtig!

OPEDFOY, April 2nd, 2012

Posted by Stefan on April 2, 2012 None comments

one picture, each day, for one year: April 2nd, 2012

passende Dosis

Der Pfad, der weg vom Fastfood zur gesunden Mittagspause führt, ist schon zur Hälfte gegangen, wenn man sich ordentlich vorbereitet. (passende Dosis)

OPEDFOY, March 14th, 2012

Posted by Stefan on March 14, 2012 None comments

one picture, each day, for one year: March 14th, 2012

pizza makes the world go round

Pizza gehört mittlerweile auch zu den Dingen, die ich lieber selbst mache.

OPEDFOY, February 11th, 2012

Posted by Stefan on February 11, 2012 3 comments

one picture, each day, for one year: February 11th, 2012

Wer braucht schon Fast Food?

Genauso lecker, wie es aussieht. Fast Food? Braucht keine Sau!

OPEDFOY, February 5th, 2012

Posted by Stefan on February 5, 2012 None comments

one picture, each day, for one year: February 5th, 2012

Banana Bread Pancakes (mit Erdbeeren)

Banana Bread Pancakes mit Erdbeeren, inspiriert durch Sarah Brittons Post im My New Roots Blog. Etwas abgewandelt und ein paar für mich mehr alltägliche Inhalte benutzt:

* 1/3 Becher Walnüsse (~12g)
* 2/3 Becher Haferflocken (~75g)
* 1 Banane (ca. 100g)
* 1 EL Walnussöl (~5g)
* 2/3 Becher Milch, 3.8% (~150ml)
* Zimt
und einen TL Kokosfett für die Pfanne (~2g)

Entspricht ca. 600kcal, 17g Protein, 25g Fett, 74g Kohlenhydrate und ergibt ca. 5 1/2 größere Pancakes. Wem die Fruchtsüße der Banane und der (bei mir) Erdbeeren nicht reicht, kann natürlich nachzuckern. Wer was gegen das Fett hat, lässt einfach das Walnussöl bei den feuchten Zutaten weg. In meiner Variante ein durchaus ordentliches Frühstück für den Frühsportler.

OPEDFOY, February 4th, 2012

Posted by Stefan on February 4, 2012 None comments

one picture, each day, for one year: February 4th, 2012

Schätze aus dem Gefrierfach

Schätze aus dem Gefrierfach, Sommergrüße für leckere Pancakes.

OPEDFOY, December 4th, 2011

Posted by Stefan on December 4, 2011 None comments

one picture, each day, for one year: December 4th, 2011

Granatapfel

Granatapfel: Eigentlich ganz einfach, wenn man weiß wie – genauso wie Mango. ;-)