Im Fachblog für Irrelevanz habe ich ein Rezept für Frappuccino entdeckt. Natürlich nicht “das” Originale und überhaupt hab ich sowieso keinen Plan von Starbucks, aber ich hab das Rezept probiert und es schmeckt mir:
- 12 eiswürfel
- 3 espressi (ca. 110 ml)
- ca. 110 ml fettarme milch
- 1 tütchen vanillezucker
- 1 teelöffel kakaopulver (echtes kakaopulver, kein nesquick oder so)
- 2 spritzer flüssiger süssstoff
alles zusammen in den mixer werfen und ca. 3 minuten rödeln lassen. danach ist der mixer voll mit ca. 4 bechern fluffigen, kaltem kaffeeschaum.
Der Trick ist wirklich den Mixer lang genug laufen zu lassen, keine Skrupel, dit wird schon! Den flüssigen Süssstoff kann man weglassen und an Eiswürfeln nicht sparen aber auch nicht übertreiben. Schmeckt und erfrischt, genau richtig bei den Temperaturen. Ausprobieren!
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